Làm sao để duy trì độ mặn thích hợp trong nuôi tôm thẻ?

Nuôi tôm thẻ chân trắng đã và đang trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn tại Việt Nam. Đóng góp không nhỏ vào nền kinh tế và mang lại nguồn thu ổn định cho hàng nghìn hộ gia đình và doanh nghiệp. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao trong việc nuôi tôm. Một trong những yếu tố quan trọng và quyết định chính là môi trường nước. Trong đó, độ mặn là một yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của tôm. Tôm thẻ chân trắng là loài tôm biển và độ mặn của nước ao nuôi đóng vai trò rất lớn trong việc duy trì sức khỏe của tôm. Giúp tôm phát triển tốt và đạt năng suất cao. Nếu độ mặn quá cao hoặc quá thấp sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự sinh trưởng của tôm. Thậm chí có thể dẫn đến chết tôm. Chính vì vậy, việc kiểm soát và duy trì độ mặn trong khoảng thích hợp là rất quan trọng. Vậy, mức độ mặn nuôi tôm thẻ chân trắng lý tưởng là bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về mức độ mặn tối ưu và các phương pháp giúp duy trì môi trường nước ổn định trong suốt quá trình nuôi tôm. Từ đó đảm bảo tôm phát triển khỏe mạnh và đạt hiệu quả kinh tế cao.

Độ mặn thích hợp để nuôi tôm thẻ chân trắng

Độ mặn trong môi trường nước là yếu tố quyết định lớn đối với sự sinh trưởng và phát triển của tôm thẻ chân trắng. Độ mặn nước ao nuôi tôm thẻ chân trắng được tính bằng tổng hàm lượng muối hòa tan. Thường đo bằng đơn vị 1 ppt (1g/lít, 1.000 mg/lít hoặc 1.000 ppm). Độ mặn không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của tôm. Liên hệ chặt chẽ với các yếu tố môi trường quan trọng khác như độ kiềm, độ cứng, hàm lượng oxy hòa tan và các khoáng chất.

Tôm thẻ có khả năng thích nghi với độ mặn thấp hơn so với tôm sú. Tôm thẻ chân trắng là loài giáp xác chịu được nhiều loại môi trường nước với độ mặn khá đa dạng (dao động từ 0 ‰ đến 40 ‰). Tuy nhiên, để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và năng suất tối ưu. Mức độ mặn lý tưởng để nuôi tôm thẻ chân trắng dao động từ 5-35‰. Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển và môi trường nuôi. 

• Giai đoạn ương giống: Tôm giống phát triển tốt nhất trong khoảng độ mặn từ 10-25‰.
• Giai đoạn nuôi thương phẩm: Độ mặn lý tưởng để tôm tăng trưởng nhanh và khỏe mạnh là từ 15-25‰.

Tuy nhiên, trong các vùng nuôi nước lợ hoặc nước ngọt. Tôm thẻ chân trắng vẫn có khả năng thích nghi với độ mặn thấp (dưới 10‰). Nhưng cần quản lý môi trường và bổ sung khoáng chất hợp lý để đảm bảo hiệu quả. 

Tại sao cần phải kiểm soát độ mặn trong nuôi tôm thẻ chân trắng?

Kiểm soát độ mặn là một yếu tố quan trọng trong quản lý ao nuôi. Vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Tốc độ tăng trưởng và khả năng đề kháng của tôm. Một số lý do chính bao gồm:

• Ổn định áp suất thẩm thấu: Tôm thẻ chân trắng sống trong môi trường nước có độ mặn phù hợp sẽ tiêu hao ít năng lượng hơn để điều hòa áp suất thẩm thấu, từ đó tập trung phát triển cơ thể.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh: Độ mặn phù hợp giúp duy trì hệ miễn dịch tốt, giảm nguy cơ nhiễm các bệnh phổ biến như hoại tử gan tụy cấp (EMS/AHPND) hay đốm trắng (WSSV).
• Bảo vệ môi trường ao nuôi: Môi trường nước ổn định giúp hệ vi sinh vật trong ao hoạt động hiệu quả, hỗ trợ quá trình phân hủy chất thải và duy trì chất lượng nước.

Độ mặn cao – thấp ảnh hưởng gì đến tôm nuôi?

Độ mặn ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình trao đổi chất của tôm. Khi độ mặn trong nước quá cao hoặc quá thấp. Tôm sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thụ và chuyển hóa các dưỡng chất cần thiết. Làm suy giảm sức đề kháng và khả năng tăng trưởng. Đặc biệt, nếu độ mặn quá thấp, tôm không thể hấp thu đủ các khoáng chất thiết yếu như Magie (Mg2+), Canxi (Ca2+), Kali (K+) — Các yếu tố quan trọng để duy trì cấu trúc xương và phát triển cơ bắp. Ngược lại, độ mặn quá cao (>35‰) có thể gây ra tình trạng thừa khoáng chất. Khiến tôm bị sốc và giảm khả năng hấp thu thức ăn.

Độ mặn cũng liên quan mật thiết đến các yếu tố môi trường khác trong ao nuôi như độ kiềm, độ cứng và hàm lượng oxy hòa tan. Khi độ mặn tăng cao, độ kiềm và độ cứng của nước thường cũng sẽ tăng theo. Làm cho môi trường nước trở nên quá khắc nghiệt với tôm. Nguyên nhân này có thể dẫn đến hiện tượng tôm bị sốc nhiệt. Khó phát triển bình thường và dễ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa và hô hấp. Bên cạnh đó, khi độ mặn giảm quá mức, oxy hòa tan trong nước cũng có thể giảm. Gây giảm khả năng hô hấp của tôm và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Vì vậy, việc duy trì độ mặn ổn định trong khoảng khuyến nghị là rất quan trọng để đảm bảo năng suất và chất lượng tôm nuôi.

>Tham khảo: Cách tăng – giảm độ pH trong ao tôm 

Cách để kiểm soát và duy trì độ mặn phù hợp trong nuôi tôm

Để kiểm soát và duy trì độ mặn trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng, cần thực hiện các biện pháp sau:

Để duy trì độ mặn phù hợp trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng, người nuôi cần áp dụng một loạt các biện pháp kỹ thuật nhằm đảm bảo môi trường nước luôn ổn định, đáp ứng nhu cầu sinh trưởng và phát triển của tôm. Trước hết, cần thường xuyên kiểm tra và giám sát độ mặn bằng các thiết bị đo chuyên dụng như máy đo độ mặn hoặc khúc xạ kế. Việc kiểm tra định kỳ giúp người nuôi phát hiện sớm những biến động bất thường để điều chỉnh kịp thời.

Điều chỉnh từ từ: Khi độ mặn trong nước cao hơn mức lý tưởng. Bà con có thể bổ sung nước ngọt để pha loãng, làm giảm độ mặn xuống ngưỡng phù hợp. Tuy nhiên, quá trình này cần thực hiện dần dần để tránh gây sốc cho tôm. Ngược lại, nếu độ mặn quá thấp, có thể bổ sung nước mặn từ các nguồn nước biển tự nhiên hoặc sử dụng muối công nghiệp chất lượng cao để tăng độ mặn. Điều này cần thực hiện cẩn thận, với liều lượng phù hợp và khuấy đều để đảm bảo nước được hòa tan đồng nhất.

Trong những ngày nắng nóng, nước trong ao có thể bốc hơi nhanh, dẫn đến tăng độ mặn. Người nuôi cần thường xuyên bổ sung nước để bù lại lượng nước đã mất. Ngoài ra, vào mùa mưa, lượng nước mưa lớn có thể làm giảm độ mặn đột ngột. Khi đó, việc quản lý hệ thống thoát nước và che chắn ao nuôi sẽ giúp hạn chế tác động tiêu cực này.

Kết hợp sử dụng vi sinh để điều chỉnh khoáng chất, cân bằng pH như: BIO EXTRA, PARAKILL, ANTI NO2 đến từ Thuỷ sản Hoa Sen. Một thương hiệu uy tín và an toàn được bà con nuôi tôm ở các vùng Đồng bằng Sông Cửu Long tin tưởng và sử dụng qua nhiều năm nay. Duy trì tỷ lệ khoáng chất và cân bằng pH trong nước. Ổn định hệ vi sinh vật, hạn chế sự phát triển của khí độc trong ao. Hỗ trợ tôm hấp thụ dinh dưỡng nhanh và hiệu quả hơn. Ở các vùng nuôi có độ mặn thấp, việc bổ sung khoáng vi lượng như canxi, kali, magie là cần thiết để hỗ trợ quá trình phát triển của tôm. Ức chế các nhóm vi sinh vật gây bệnh. Phân hủy các chất hữu cơ dư thừa, giảm mùi hôi thối đáy ao nuôi. Giảm khí độc, làm sạch đáy ao và xử lý nước ao nuôi, cải thiện chất lượng môi trường ao nuôi. 

>Xem thêm: Các vi sinh hỗ trợ xử lý nước trong ao tôm được sử dụng phổ biến

Tổng kết

Độ mặn nuôi tôm thẻ chân trắng là một yếu tố quyết định sự thành công trong mô hình nuôi tôm. Việc duy trì độ mặn ở mức phù hợp không chỉ giúp tôm phát triển khỏe mạnh mà còn tối ưu hóa năng suất và lợi nhuận. Người nuôi cần thường xuyên kiểm tra, điều chỉnh độ mặn cũng như áp dụng các biện pháp quản lý môi trường hiệu quả để đảm bảo sự bền vững cho ao nuôi. Với sự quan tâm đúng mức, ngành nuôi tôm thẻ chân trắng tại Việt Nam chắc chắn sẽ ngày càng phát triển vững mạnh.

Chi tiết liên hệ 

Quý bà con có thể mua trực tiếp sản phẩm tại Website công ty Thuỷ sản Hoa Sen hoặc liên hệ qua Hotline dưới đây để nhận được sự tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong ngành.

Thuỷ sản Hoa Sen

• Website: https://tapdoannongnghiephoasen.com/
• Địa chỉ: Số 16A, đường 16, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
• Hotline: 1900 0304 | 0388 598 019.

Hoa Sen Group