Kiến thức chuyên ngành
Nuôi thâm canh là gì ? So sánh giữa nuôi thâm canh và bán thâm canh
Nuôi tôm thâm canh và nuôi tôm bán thâm canh là hai hình thức nuôi tôm chính phổ biến nhất hiện nay trong ngành thủy sản. Mỗi phương pháp có đặc điểm riêng, phù hợp với điều kiện và mục tiêu và khả năng đầu tư của bà con nuôi tôm. Nếu như bà con đang quan tâm đến xu hướng nuôi tôm hiện nay thì không nên bỏ qua bài viết này đâu nhé !
Nuôi tôm thâm canh là gì ?
Nuôi tôm thâm canh là một hình thức nuôi tôm được ứng dụng công nghệ cao và kỹ thuật tiên tiến. Nuôi chủ yếu là thức ăn công nghiệp. Trong mô hình này, mật độ tôm giống được thả nuôi cao (có thể đạt từ 100 đến 300 con/m²). Diện tích ao nuôi có thể từ 1 – 2 ha. Nó yêu cầu hệ thống quản lý nước, hệ thống ao hầm, hệ thống cung cấp oxy và phải đầy đủ dinh dưỡng cho tôm trong quá trình sinh trưởng. Khả năng sản xuất tôm với năng suất cao trong một diện tích nhỏ. Chất lượng sản phẩm tăng lên
Mô hình nuôi thâm canh cho phép người nuôi có thể tính toán và quyết định chính xác số lượng tôm cần thả trong một diện tích ao nhất định. Kiểm soát được dịch bệnh, phương thức thu hoạch, chất lượng thu hoạch cũng được nâng cao. Nhờ vào các công nghệ giám sát hiện đại và các chỉ số dinh dưỡng được tối ưu. Người nuôi có thể điều chỉnh mật độ nuôi sao cho phù hợp nhất với khả năng tăng trưởng của tôm. Điều này giúp giảm thiểu hiện tượng quá tải hoặc thiếu thức ăn.
Ngoài ra, nuôi thâm canh thường sử dụng hỗ trợ từ các thiết bị tự động như máy cho ăn, hệ thống bổ sung vi sinh và điều khiển môi trường nuôi đạt chuẩn. Phương pháp này nhằm tăng hiệu quả kinh tế trong khi giảm nguy cơ dịch bệnh.
Ngoài ra, khi đầu tư vào mô hình này đòi hỏi chi phí đầu vào khá cao. Am hiểu về kỹ thuật, cách duy trì các thông số môi trường nước cũng như mật độ thả. Nếu không kiểm soát được lượng thức ăn, để xảy ra trường hợp dư thừa thức ăn trong ao. Rất dễ dẫn đến hiện tượng phú dưỡng, chất thải dư thừa như photpho và amoniac.
Nuôi tôm bán thâm canh là gì ?
Nuôi bán thâm canh là phương pháp nuôi phối hợp giữa kỹ thuật nuôi thâm canh và truyền thống. Khác với mô hình thâm canh, mô hình này tôm được nuôi trong môi trường tự nhiên với sự hỗ trợ của các công nghệ canh tác hiện đại nhưng không quá phụ thuộc vào các yếu tố nhân tạo. Mật độ tôm giống được duy trì ở mức trung bình (khoảng 15 đến 25 con/m²). Để không phải tăng năng suất, nên kết hợp biện pháp quản lý truyền thống và công nghệ hiện đại.
So với thâm canh thì bán thâm canh chi phí thấp hơn. Đổi lại chất lượng tôm thương phẩm kém hơn, sản lượng ra không nhiều như thâm canh.
Sử dụng kết hợp các loại vi sinh để hỗ trợ ổn định môi trường nước trong quá trình nuôi. Đây là lựa chọn phù hợp với những hộ gia định muốn đầu tư với quy mô vừa phải. Chi phí đầu tư thấp hơn nhiều so với mô hình nuôi thâm canh. Không cần đầu tư vào các hệ thống máy móc, thiết bị phức tạp mà vẫn có thể duy trì năng suất tương đối ổn định. Tôm được nuôi trong môi trường có mức độ kiểm soát vừa phải. Hạn chế sự phụ thuộc vào các yếu tố công nghệ. Đảm bảo được năng suất cao hơn so với mô hình nuôi tôm truyền thống.
>Xem thêm: Top các chế phẩm sinh học phổ biến trong nuôi tôm
Khác nhau giữa mô hình nuôi thâm canh và bán thâm canh
Sự khác nhau giữa mô hình nuôi thâm canh và bán thâm canh:
| Tiêu chí | Nuôi thâm canh | Nuôi bán thâm canh |
| Mật độ thả nuôi | Rất cao (từ 80-150 con/m² hoặc hơn). Tùy thuộc vào hệ thống quản lý và công nghệ hỗ trợ. | Trung bình, (từ 30-50 con/m²). Giúp giảm áp lực lên môi trường nước và dễ quản lý hơn. |
| Chi phí đầu tư | Cao. Do phải lắp đặt các hệ thống công nghệ hiện đại, máy móc và cơ sở hạ tầng tiên tiến. | Thấp. Phù hợp với các hộ nuôi có quy mô vừa và nhỏ, giảm áp lực tài chính ban đầu. |
| Thức ăn và dinh dưỡng | Chủ yếu là thức ăn công nghiệp có giá trị dinh dưỡng cao. Giúp tôm tăng trưởng nhanh và đồng đều. | Kết hợp giữa thức ăn công nghiệp và tự nhiên. Tốc độ tăng trưởng có thể chậm hơn. Tiết kiệm chi phí hơn. |
| Năng suất | Cao. Tuỳ thuộc vào độ quản lý và mức độ đầu tư | Không cao lắm. Phù hợp với quy mô nuôi nhỏ lẻ hoặc địa phương có điều kiện khó khăn. |
| Ứng phó rủi ro | Khả năng ứng phó tốt nhờ hệ thống tự động hóa và kiểm soát môi trường chặt chẽ, hạn chế tác động từ thời tiết. | Dễ bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, thời tiết và dịch bệnh do mức độ kiểm soát môi trường thấp hơn. |
| Tác động đến môi trường | Ít tác động đến môi trường nhờ hệ thống xử lý nước và chất thải hiệu quả. | Cao hơn, do phụ thuộc vào nguồn nước tự nhiên và ít có biện pháp xử lý chất thải bài bản. |
| Đối tượng | Các trang trại lớn, doanh nghiệp có nguồn vốn mạnh và đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao. | Phù hợp với các hộ gia đình hoặc trang trại quy mô vừa và nhỏ, không yêu cầu vốn lớn và kinh nghiệm cao. |
Nuôi tôm thâm canh là lựa chọn hàng đầu cho những nhà đầu tư lớn hoặc trang trại chuyên nghiệp. Phương pháp này tối ưu hóa sản lượng trên diện tích nhỏ, sử dụng công nghệ hiện đại để kiểm soát môi trường và dịch bệnh, giúp đạt năng suất và chất lượng vượt trội. Tuy nhiên, chi phí ban đầu cao và đòi hỏi trình độ quản lý chuyên môn khiến mô hình này không phù hợp với mọi đối tượng.
Ngược lại, nuôi tôm bán thâm canh là sự kết hợp linh hoạt giữa công nghệ hiện đại và phương pháp truyền thống, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định mà không đòi hỏi vốn đầu tư quá lớn. Dù năng suất không cao như nuôi thâm canh, mô hình này phù hợp với các hộ nuôi nhỏ lẻ, đặc biệt ở những khu vực có điều kiện tự nhiên thuận lợi.
Tóm lại, nuôi thâm canh và bán thâm canh là hai hình thức nuôi tôm phổ biến giúp đảm bảo hiệu quả kinh tế và tính bền vững. Qua bài viết này, bà con có thể biết được nuôi thâm canh là gì ? Tuỳ theo nhu cầu và nguồn lực, người nuôi có thể lựa chọn mô hình phù hợp để tối đa lợi nhuận.
Chi tiết liên hệ
Quý bà con có thể mua trực tiếp sản phẩm tại Website công ty Thuỷ sản Hoa Sen hoặc liên hệ qua Hotline dưới đây để nhận được sự tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong ngành.
Thuỷ sản Hoa Sen
- Website: https://tapdoannongnghiephoasen.com/
- Địa chỉ: Số 16A, đường 16, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
- Hotline: 1900 0304 | 0388 598 019.
